Amsterdam’s skyline is een mix van historische torens en moderne wolkenkrabbers. Als je dit weekend een avond wilt die zowel stijlvol als verrassend is, is een rooftop bar de perfecte keuze. Hier ontdek je vijf plekken die je niet mag missen, met een mix van uitzichten, sfeer en een menu dat je smaakpapillen laat dansen.
1. Sky Lounge bij het Hilton Amsterdam
Op de 32e verdieping van het Hilton ligt de Sky Lounge. De glazen muren bieden een 360‑graden uitzicht over de IJ, de Jordaan en de iconische grachten. Een 60‑minuten durende cocktailtour kost €35, inclusief een selectie van de house‑cocktails en een kleine hap. De bar heeft een resident mixoloog die de klassieke “Amsterdam Mule” serveert, een twist op de Moscow Mule met lokaal gebrouwen gin.
2. The Edge in de NDSM‑werf
The Edge bevindt zich op de dakkapel van een voormalige staalfabriek. De bar is open tot 02:00 uur en trekt een jong, creatief publiek. Het menu bevat meer dan 50 soorten craft bier, waaronder de eigen “NDSM IPA” met een bitterheid van 60 IBU. Voor €25 kun je een 1‑uurse proeverij doen, inclusief een kleine kaasplank. De buitenruimte is verwarmd, dus het is ook in de koelere maanden een goede optie.
3. The Rooftop Bar van het Hotel Pulitzer
Deze bar combineert een minimalistische inrichting met een uitzicht op de Nieuwmarkt. De signature drink, “Pulitzer Sunset”, is een mix van rosé, bruiswater en een vleugje basilicum. Een avondticket voor een 2‑uurse cocktail‑ en hapavond kost €45 en geeft toegang tot een gratis “Sunset Sips” – een kleine glaasje rosé bij elke drank. Het beste van dit concept is dat het ook een gratis Wi‑Fi‑verbinding biedt, handig voor diegenen die hun Instagram-feed willen bijwerken.
4. The Loft in de Jordaan
Op de 10e verdieping van een oud herenhuis ligt The Loft. De bar is kleiner, maar de sfeer is intimiderend. De menukaart bevat 30 soorten whisky, waaronder een 12‑jaar oude “Jordaan Single Malt” die je kunt proeven voor €8. Een 3‑uurse “Whisky & Cheese” avond kost €60 en combineert whisky met een selectie van lokale kazen. De bar heeft een open bar op zondag, maar alleen voor leden; je kunt een lidmaatschap voor €25 per maand aanvragen.
Een onverwachte wending
Wil je na een drankje nog een extra spanning, kun je terecht bij Lizaro Casino.
5. The Sky Bar van het Hotel Okura
Het Okura’s Sky Bar ligt op 27e verdieping en is beroemd om zijn uitzicht op het Vondelpark. De bar serveert een mix van Aziatische en westerse cocktails. Een “Sakura Martini” kost €12, terwijl een “Tokyo Sunset” €15. Voor €35 kun je een 1‑uurse “Cocktail & Sushi” avond krijgen, inclusief een mini‑sushi‑teller. De bar is open tot 01:00 uur en heeft een gratis shuttle van het station Amsterdam Centraal.
Afsluiting
Of je nu een liefhebber bent van klassieke cocktails, een fan van craft bier, of simpelweg wilt genieten van een panoramisch uitzicht over Amsterdam, deze rooftop bars bieden voor elk wat wils. Plan je avond vooruit, reserveer een tafel en zorg dat je een goede balans vindt tussen drank, sfeer en het uitzicht. Een weekend in de stad wordt zo een onvergetelijke ervaring.
Veelgestelde vragen
Wat maakt een rooftop bar een goede keuze voor een avondje uit?
Rooftop bars bieden een unieke combinatie van panoramische uitzichten, een stijlvolle sfeer en vaak een bijzonder menu, waardoor je een avond hebt die zowel stijlvol als verrassend is.
Welke rooftop bar staat bovenaan de lijst?
De Sky Lounge bij het Hilton Amsterdam, gelegen op de 32e verdieping, biedt een 360‑graden uitzicht over de IJ, de Jordaan en iconische bezienswaardigheden.
Is er een dresscode voor de rooftop bars?
Sommige rooftop bars hanteren een lichte dresscode; het is verstandig om vooraf te checken of je een smart casual outfit nodig hebt.
